Рестораны, кафе, бары - Будванская ривьера, Будва, Бечичи, Рафаиловичи, Пржно, Петровац... Опции

[Aditi]

Мы будем в Черногории с 15 июля. Всего охватить невозможно! Мы живем в Лепетани и Бечичи, хотелось бы попробовать настоящую Черногорскую кухню. Знатоки, подскажите ресторанчики и кафешки... Чтоб не плутать в потемках!..

Нам очень понравился русский ресторан "Ядранска стража" в Будве, в старом городе, около церкви. Мы там брали совершенно фантастическую солянку как рыбную, так и мясную, и вкусную рыбу (брали сибас), ничуть не хуже чем в Демижане. Заслуживает внимания еще негушский стейк, а после горной болезни - это, пожалуй, единственный ресторан, где можно получить кашу. Официант все время был один и тот же, крайне предупредителен, попросили пледы - принес, попросили скидку (причем, в шутку, что, мол, мы у вас уже как постоянные клиенты, пора и скидку делать) - сделали... В общем, самая высокая оценка.
Они дали нам какую-то рекламу с адресом сайта, потому что у них еще и номера сдаются с видом на море, но пока не добралась посмотреть что это такое.

В Моцарте вкусные блинчики, кремпита (французская) и баядера, мороженое огроменное и вкусное подают в Ice Club. Часто ели в Чикен ресторане (название Lir) под стеной города. Когда хотелось сэкономить, я брала негушский сендвич - съел и весь день свободен И, пожалуй, во всех ресторанах поперепробовали чорбу.

[Wexford]

Нам очень понравился русский ресторан "Ядранска стража" в Будве, в старом городе, около церкви. Мы там брали совершенно фантастическую солянку как рыбную, так и мясную, и вкусную рыбу (брали сибас), ничуть не хуже чем в Демижане. Заслуживает внимания еще негушский стейк, а после горной болезни - это, пожалуй, единственный ресторан, где можно получить кашу. Официант все время был один и тот же, крайне предупредителен, попросили пледы - принес, попросили скидку (причем, в шутку, что, мол, мы у вас уже как постоянные клиенты, пора и скидку делать) - сделали... В общем, самая высокая оценка.
Они дали нам какую-то рекламу с адресом сайта, потому что у них еще и номера сдаются с видом на море, но пока не добралась посмотреть что это такое.

Сегодня был в Ядранской Страже , ресторан под русским менеджментом, всё очень вкусно - понравилось, окрошка, форель, оливье ))), и овощной рататуй равно как и рис или жареная картошка с грибами, как гарниры рулят для уставших от вездесущей "картошки со шпинатом"

А комнаыт сдаются, насколько я понял прямо над рестораном в "здании 15го века" , оттуда отличный вид на пляж могрен, кста..

[Aditi]

Сегодня был в Ядранской Страже , ресторан под русским менеджментом, всё очень вкусно - понравилось, окрошка, форель, оливье ))), и овощной рататуй равно как и рис или жареная картошка с грибами, как гарниры рулят для уставших от вездесущей "картошки со шпинатом"

А комнаыт сдаются, насколько я понял прямо над рестораном в "здании 15го века" , оттуда отличный вид на пляж могрен, кста..

Да, я посмотрела по Интернету, - именно в этом здании. Все окна выходят на пляж и море. Картошка со шпинатом - этого мы тоже наелись полной ложкой Хотя первые семь-восемь дней даже нравилось. У них в ресторане еще квас очень вкусный.

[snoop]

Картошка со шпинатом - этого мы тоже наелись полной ложкой

Более того, скажу по секрету, это и не шпинат. Так называемая "далматинская смесь" или "кромпир са блитвом" - это картошка с молодой свекольной ботвой.
"Шпанач" - шпинат;
"блитва" - ботва

[Elisa]

Более того, скажу по секрету, это и не шпинат. Так называемая "далматинская смесь" или "кромпир са блитвом" - это картошка с молодой свекольной ботвой.
"Шпанач" - шпинат;
"блитва" - ботва

Да? А мы сначала подумали, что вообще какие-то водоросли Но очень вкусно!

[Aditi]

Более того, скажу по секрету, это и не шпинат. Так называемая "далматинская смесь" или "кромпир са блитвом" - это картошка с молодой свекольной ботвой.
"Шпанач" - шпинат;
"блитва" - ботва

А откуда, интересно, вообще традиция такого гарнира? Кстати, там где меню на русском языке, они именно пишут что со шпинатом. Вот ведь

[snoop]

Про традицию ничего не скажу, ну едят эту картошку с блитвой хорваты, сербы и черногорцы веками, и едят себе...
Про шпинат в меню пишут, потому что так клиенту понятнее. Если написать "картошка со свекольной ботвой", то не каждый и жрать-то это захочет
На латыни блитва называется Beta vulgaris ssp. cicla , принадлежит к семейству маревых (fam. Chenopodiaceae).
Вот фрагмент из научной статьи (Гродненский государственный аграрный университет) о свёкле: Свёкла является двулетним травянистым растением. На практике выделяют 4 её подвида: сахарный (Beta vulgaris L. saсcharifera), кормовой (Beta vulgaris L. crassa), столовый (Beta vulgaris L. esculenta) и полудикий листовой (Beta vulgaris L. cicla). Так, сахарный подвид возделывают в сельском хозяйстве для промышленного получения сахара, кормовой − для кормления животных в зимне-весенний период, столовый − ценная овощная культура, а листовой − широкого практического применения не получил. Он произрастает в естественной флоре и является декоративным растением.

Как видно, в нашей стране не знают, что это можно кушать
А вот если посмотреть статью на сербском сельскохозяйственном сайте, то можно там прочесть, что для гарниров используются зелёные листья, а также белые, светложёлтые или красные основы листьев.

Надеюсь, теперь вопрос с блитвой в Рунете прояснён раз и навсегда.

[jane]

и в нашей стране ЭТО кушают ,называется это мангольд (кстати ,в одном из ресторанов в меню на английском языке именно так и было написано),т.е.листовая свёкла,многие дачники выращивают ЭТО на своих подмосковных огородах . рецептов по её приготовлению существует немало и у нас .

[Михаил-Москва]

Машу не поню кто открыл, но точно не русские. В этом году говорят, стало намного хуже.

В будве:
Ресторан Порто на набережной и кафе Зеленый Гай.
Моцарт без коментариев, все его и так знают.

А вот самым лучшим ресторанов на всем-всем побережье является Кусто!!! что находится близ святого стефана, сама лучшая национальная и прочая кухня. Как правило именно там за обедом и ужином собирается местно русское население. Добираться лучше всего на машине. По ценам все стандартно, а вот по качеству на порядок выше.

[Wexford]

Моцарт без коментариев, все его и так знают.

Моцарт без вопросов отличное место, но это не ресторна, а кафе, лаунж, там хорошо покушать вкуснейшие десерты, выпить чего-нибудь, или сьесть салад или пиццу.

А вот самым лучшим ресторанов на всем-всем побережье является Кусто!!! что находится близ святого стефана, сама лучшая национальная и прочая кухня. Как правило именно там за обедом и ужином собирается местно русское население. Добираться лучше всего на машине. По ценам все стандартно, а вот по качеству на порядок выше.

И что даже лучше Демижаны? Надо сьездить отобедать по приезду....

[snoop]

Их вряд ли можно сравнивать. "Демижана" - дорогой (по местным понятиям) рыбный ресторан. Гриль-башта "Куста", около поворота с главного шоссе в Милочере - традиционная придорожная корчма, да и меню - мясное. Оба заведения заслуживают обязательного посещения.

Адрес Демижана: Словенска обала, дом 5, кажется. Через дорогу от Фишерменз Паба. Между парфюмерным магазинчиком BAR-KOD и кафе "Хемингуэй".

[Raindrops]

собственно, сабж. едем туда в июне, хочется всласть начревоугодничать..=))

[aljona7]

собственно, сабж. едем туда в июне, хочется всласть начревоугодничать..=))

Петровац настолько маленький и миленький городок, что пройти мимо "мест чревоугодия" не получится, все - на виду. Запомнился один - с русской кухней "Амбассадор"(хотя может и как-то иначе его именуют...),но пельмешки и оливье там имеются однозначно...

[ilyas]

Помогите соорентироваться по ценам в ресторанах-кафе Будвы. Вот нашел меню некоего ресторана "Обала" (как написано, 4 звезды), не знаю. правда, где это. Цены (выборочно) такие:
Чорба -2.5, Мучкалица -3.5, Ражничи -6, Плескавица- 4.5, Чевапчичи - 4,5, Салат из калмар -6, омлет -2.5, Вранец -9 (за литр), пиво местное -1.5 (0.33). Недорого, кажется. Такой уровень цен характерен для каких заведений? Спасибо

[A+A]

Помогите соорентироваться по ценам в ресторанах-кафе Будвы. Вот нашел меню некоего ресторана "Обала" (как написано, 4 звезды), не знаю. правда, где это. Цены (выборочно) такие:
Чорба -2.5, Мучкалица -3.5, Ражничи -6, Плескавица- 4.5, Чевапчичи - 4,5, Салат из калмар -6, омлет -2.5, Вранец -9 (за литр), пиво местное -1.5 (0.33). Недорого, кажется. Такой уровень цен характерен для каких заведений? Спасибо

ИМХО - для 99% заведений на первой линии ... за исключением киосков фаст-фуда в районе Славянской пляжи